烤箱做披萨怎么做

标题：烤箱披萨，美味由你掌握

披萨是一道美食的代表，可口的酱料、丰富的配料和松软的面团让人垂涎欲滴。但很多人认为制作披萨需要专业设备，例如石炉或专用烤箱。然而，我将向大家介绍一种简便的方法，只需普通家用烤箱，也能制作出美味的披萨。

首先，准备好披萨面团。将500克面粉加入5克盐，逐渐加入250毫升温水搅拌均匀，直到面团不再粘手。将面团放在一个碗中，用湿布覆盖并放置在温暖的地方发酵1小时。

在此期间，我们可以准备披萨酱和配料。经典的披萨酱是由番茄酱、蒜末、橄榄油、盐和胡椒调匀而成的，你可以根据个人口味进行调整。配料方面，可以选择洋葱、青椒、菌菇、香蕉椒、香肠、火腿等多样的食材。

发酵完毕后，将面团放在清洁的工作台上，用手掌将其按摩和拉伸成你想要的披萨形状。然后，将披萨面放在预热至200°C的烤盘上。

接下来是最重要的一步，烤制披萨。将披萨酱均匀涂抹在面团上，再根据个人喜好加入配料。将披萨放入预热至240°C的烤箱中，烤制10-15分钟或直到披萨金黄酥脆。

取出烤箱，让披萨稍微放凉。切块后，你就可以品尝到自己亲手制作的美味披萨了！

通过这种简单的方法，我们可以在家中享受到正宗的披萨风味。虽然使用普通烤箱，但只要掌握好温度和时间，你也能制作出外观诱人、口感绝佳的披萨。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，烤箱披萨都能成为你的绝佳选择。快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美味！