好吃易做的家常菜午饭菜谱

午饭时间，家里总是需要一道美味又容易做的家常菜来满足大家的胃口。今天就给大家分享一道好吃易做的家常菜——宫保鸡丁。

首先，准备好食材。我们需要鸡脯肉、花生米、青椒和红椒。将鸡脯肉切成小丁状，青椒和红椒也切成均匀的丁。

接下来，开始烹饪。取一只锅，加入适量的油，烧热后放入切好的鸡丁，用中小火翻炒至变色。炒鸡丁的同时，可以准备调味料。我们需要盐、酱油、白糖、醋和料酒。将这些调料混合在一起备用。

当鸡丁变色后，加入花生米继续翻炒。待花生米微黄时，将青椒和红椒丁放入锅中，继续翻炒均匀。

随后，倒入调料混合液，翻炒均匀。待调料充分渗透入鸡丁和蔬菜中，炒至鸡丁熟透即可。

最后，装盘。将炒好的宫保鸡丁盛出，香气扑鼻而来。色香味俱佳的宫保鸡丁就可以端上餐桌了。

这道宫保鸡丁不仅色香味俱佳，而且制作简单方便。鸡肉鲜嫩、花生香脆，椒香四溢。一口下去，口感丰盈，美味无比。

希望大家尝试一下这道家常菜，享受美食的同时，也能感受到家的温暖。快来动手试试吧！