大白菜的做法大全家常不辣的

大白菜是一道经典的家常菜，其清爽的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。今天，我将为大家分享一款不辣的家常大白菜的做法。

首先，我们需要准备新鲜的大白菜一颗。将大白菜洗净后，用刀将其切成大小均匀的块状，备用。

接着，取一个炒锅，放入适量的植物油，加热至五成热。将葱姜蒜切末，放入炒锅中炒香，待出香味后将大白菜块放入锅中翻炒，使其均匀受热。

然后，我们需要调制一份酱汁。取一个小碗，加入适量的生抽、老抽和糖，搅拌均匀。将调制好的酱汁倒入炒锅中，继续翻炒均匀，使大白菜均匀受汁。

炒熟的大白菜会出水，此时可以加入适量的清汤或开水，稍微提亮颜色并增加口感。继续翻炒均匀，将酱汁和汤汁充分融合。

最后，加入一些食盐调味，根据个人口味可以适量添加一些味精或鸡精增加香味。再次翻炒均匀，大白菜变得熟软且入味后即可关火。

现在，一道家常的不辣大白菜就完成了！将它盛入碗中，散发着淡淡的香气，色泽鲜亮，口感清脆爽口，营养丰富。

这款不辣的家常大白菜适合作为一道素菜搭配米饭食用。它不仅能满足我们对美食的渴望，还能为身体提供丰富的纤维素、维生素和矿物质。快来尝试一下吧！