怎么用微波炉做蛋糕(怎么用微波炉做蛋糕胚)

微波炉蛋糕胚

一直以来，蛋糕都是一道令人垂涎欲滴的美食。而如何在家中利用微波炉制作一份松软可口的蛋糕胚呢？下面就跟着我一起来学习一下制作步骤吧。

首先，准备所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉120克、细砂糖80克、牛奶60毫升、黄油40克和泡打粉适量。将黄油融化并冷却备用。

接下来，我们需要按照一定的步骤进行操作。首先，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解在蛋液中。

然后，将融化的黄油倒入蛋液中，再次搅拌均匀。接着，加入牛奶，继续搅拌混合。

在另一个容器中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀，并筛入蛋液中。搅拌至无颗粒，并确保面糊顺滑细腻。

接下来，将准备好的蛋糕胚面糊倒入微波炉专用容器中，轻轻震动一下，以去除气泡。然后，将容器放入微波炉中，并设置高火加热2分钟。

完成后，取出蛋糕胚，用竹签插入中心，如果竹签干净无粘附物，即表示蛋糕熟透。若还有粘附物，需要继续微波炉加热30秒至1分钟，直至蛋糕完全熟透。

最后，将蛋糕胚放置于冷却架上，静置15分钟，待其完全冷却。

经过以上简单步骤，你就可以在家中使用微波炉制作出一份松软可口的蛋糕胚啦。此时，你可以根据个人喜好，搭配各种奶油、果酱或水果，打造出属于自己独特的蛋糕。快来动手试试吧！让我们的味蕾也随着美食的诱惑一同开启愉悦的烹饪之旅吧。