水煮肉片的家常做法步骤不辣

水煮肉片是一道家常菜，给人以清淡爽口的美味享受。下面，我将为大家介绍一种不辣的水煮肉片的制作方法。

首先，选择新鲜的猪肉，最好是瘦肉。然后，将猪肉切成薄片，切片要均匀，并尽量保持薄厚一致。

接下来，准备一些食材，如豆瓣酱、姜蒜末、葱段、洋葱丝、胡萝卜丝和鸡精。这些食材将为水煮肉片增添丰富的口感和香气。

然后，将切好的猪肉片放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。煮沸后，迅速捞起猪肉片，用清水冲洗干净，以去除血液和杂质。

随后，在锅中倒入适量的清水，加入一些盐和料酒，再放入洋葱丝、胡萝卜丝和姜蒜末，用中小火煮沸。等水沸腾后，放入煮好的肉片，静置片刻，让肉片焯烫至熟透。

最后一步是调味。将锅中的汤倒入另一个容器中，加入豆瓣酱、葱段和鸡精，搅拌均匀，使其混合成均匀的调料汁。

完成！现在，一道清淡爽口的不辣水煮肉片就做好了。这道菜色香味美，肉片鲜嫩多汁，汤汁清而不腻，吃起来口感爽滑，带有微微的甜味与鲜美的香气。可以搭配米饭或者面条食用，营养丰富，适合全家人享用。

希望大家能够成功制作出一盘美味的水煮肉片，尽情享受其中的美味与乐趣！