电压力锅蛋糕的制作方法和步骤

电压力锅蛋糕，一款美味又方便的甜点。制作起来简单快捷，下面就为大家介绍一下详细的步骤。

首先，准备好所需的材料，包括蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油。将牛奶和黄油加热溶化，放置冷却备用。将鸡蛋和白糖打入一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。

接下来，将蛋糕粉倒入蛋液中，并搅拌至没有颗粒状物质。此时，再将事先准备好的牛奶黄油混合液慢慢倒入蛋糊中，继续搅拌均匀。

然后，将电压力锅内胆抹上一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连。接着，倒入刚刚调好的蛋糊，用铲子轻轻铲平表面，并轻轻震动一下锅体，让蛋糕糊自然排气。

接着，将电压力锅加盖，调整压力锅的压力为高。然后开始加热，选择蛋糕键或手动设置时间。等到电压力锅达到压力后，开始计时，蒸煮大约20分钟。

最后，关掉电压力锅，等待其自然降压，打开锅盖，用牙签检测蛋糕是否熟透。如果牙签插入蛋糕中心后拔出来没有粘附物，即表示蛋糕熟透了。

将蛋糕取出，在冷却架上放置凉至室温。待蛋糕完全冷却后，可以根据个人口味撒上一层糖粉或者涂抹一层奶油果酱增添口感。

这样，一道美味的电压力锅蛋糕就制作完成了。希望大家尝试制作，享受这款美味的甜点！