酸甜咕噜肉的做法

夏日午后，阳光明媚，我来和大家分享一道美味可口的酸甜咕噜肉的做法。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。让我们一起开始吧！

首先，我们需要准备好材料：500克猪里脊肉、适量盐和胡椒粉、一个青椒和一个红椒、一颗洋葱、适量姜蒜，此外还需要适量白糖、酱油、醋和番茄酱。

接下来，将猪里脊肉切成均匀的小块，并用盐和胡椒粉腌制片刻，使得肉质更加入味。

随后，我们可以开始烹饪了。取一个平底锅，放入一些食用油，烧热后加入姜蒜炒香，然后倒入腌制好的猪肉块，翻炒至肉块变色。

接着，将切好的青椒和红椒一同加入锅中，继续翻炒片刻，直至蔬菜变软糯。

然后，我们需要调配酸甜的酱汁。取一个碗，将适量白糖、酱油、醋和番茄酱混合搅拌均匀成酱汁。

最后一步，将调配好的酱汁均匀地倒入锅中，翻炒均匀，待酱汁收浓，变得粘稠时即可出锅。

现在，香喷喷的酸甜咕噜肉就做好了！色香味俱佳的菜肴摆在桌上，诱人的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。这道酸甜咕噜肉口感酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，加上蔬菜的清爽口感，简直是一道夏日美食的绝佳选择。

希望大家都能尝试一下这道美味的酸甜咕噜肉，享受其中的美食与快乐！祝大家用餐愉快！