艾草青团的做法教程花生馅

在炎炎夏日里，一道清凉爽口的美食似乎是最好的享受。而艾草青团，作为传统的中式甜点，不仅外观精致，口感丰富，更是给人带来了一丝凉意。今天，我将为大家分享一款特别的艾草青团制作教程，其中的花生馅更是让这道美食更加美味可口。

首先，我们需要准备以下材料：糯米粉、艾草粉、白砂糖、花生酱和适量的水。

第一步，将适量的糯米粉和艾草粉混合在一个容器中，慢慢加入温水并搅拌均匀，直至形成一个均匀的面团状。这个过程需要耐心和细心，确保面团没有干粉或者过多的水分。

第二步，将面团搓成小圆球，然后用手指按压中间，使其成为一个小碗状的形状。

第三步，将花生酱填入刚才制作好的面团碗中，用手指轻轻地封住，确保花生馅完全包裹在面团中。

第四步，将青团放入沸水中煮熟。煮的时间大约需要10分钟左右，可以根据个人口感调整煮的时间。煮好后用漏网捞出并放入冷水中浸泡片刻，待其完全冷却后捞出，控干水分备用。

第五步，将适量的白砂糖放入一个盘子中，然后将已经冷却的青团放入糖中，轻轻滚动，使其表面均匀粘上一层薄薄的糖衣。

最后，将做好的艾草青团盛入盘子中，摆放整齐即可。

这款花生馅的艾草青团制作简单、口感丰富，在夏日炎炎的时候能为我们带来一丝凉意和甜蜜的滋味。无论是作为甜品还是下午茶点心，都能给我们带来美好的享受。快来尝试制作吧，让这个夏天更加清凉美味！