红薯和玉米面的做法

红薯和玉米面，是两种美味的食材。它们相互搭配，能够创造出一道丰富多彩的美食。下面我将为您介绍一个简单又美味的红薯玉米面球的制作过程。

首先，我们需要准备好所需的食材：红薯、玉米面、糯米粉、白糖和油。将红薯洗净后放入锅中煮熟。然后，将煮熟的红薯去皮并捣成泥状。

接下来，将红薯泥和适量的糯米粉混合在一起，用手揉搓成软硬适中的面团。然后，将面团分成小块，并用手按扁。将玉米面洒在案板上，将扁平的红薯面团均匀地裹上一层玉米面。

然后，将锅中加热，倒入适量的油。待油温升高后，将裹有玉米面的红薯面团放入锅中炸至金黄色。这样，红薯玉米面球的外表会变得酥脆有嚼劲。

最后，将炸好的红薯玉米面球捞出，沥干多余的油。可以在上桌前撒上一些白糖，这样会增添一丝甜美的味道。

现在，您就可以享用这道美味的红薯玉米面球了。它的外层酥脆，内部饱满香甜，口感丰富。红薯和玉米面的搭配完美地融合在一起，为您带来绝妙的味觉享受。

无论是作为早餐还是下午茶点心，红薯玉米面球都是不错的选择。制作过程简单易行，即使没有太多厨艺经验的人也能很好地完成。让我们动手尝试一下吧！品味其中的美味，感受红薯和玉米面带来的美妙滋味。