玉米粒的做法家常

玉米粒是一道家常菜肴，口感鲜嫩，香甜可口。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的玉米粒吧。

首先，准备新鲜的玉米。将玉米剥去外层硬壳和须，然后切下玉米芯。接下来，将玉米芯放入开水中煮沸，煮至玉米变软糯。这一步骤能够使玉米更易剥去籽皮，并且保持其原有的甜味。

之后，将煮熟的玉米芯放入凉水中浸泡片刻，然后用刀轻轻刮去玉米的籽皮。这样处理后的玉米粒会更加饱满，口感更加细腻。

接着，将处理好的玉米粒放入沸水中焯水，这样能够去除玉米的杂质和异味，使其更加干净卫生。然后将焯水后的玉米粒捞出沥干备用。

下一步，热锅倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。待葱姜蒜散发出香味后，倒入事先准备好的玉米粒，翻炒均匀。

最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。待玉米粒变得微黄色并且散发出诱人的香味时，即可熄火。

将炒好的玉米粒装盘，根据个人口味可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。现在，一道香甜可口的玉米粒就完成了。

这道家常玉米粒简单易做，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。不妨在闲暇时间亲手制作一下，与家人朋友一同品尝吧！