电饭煲制作蛋糕的做法

电饭煲制作蛋糕的做法非常简单，而且可以轻松做出口感松软的蛋糕。

首先，我们需要准备好所有的食材。蛋糕所需的食材有低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶和黄油。将低筋面粉过筛，使其更加细腻。

接着，将室温下的黄油和白砂糖放入一个容器中搅拌均匀，直到变得浑然一体。这样可以使黄油更易于融化，也能够使糖分与黄油充分融合。

然后，逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。这样做可以确保蛋液充分融合，并增加蛋糕的湿润度。

接下来，将蛋液慢慢倒入过筛的低筋面粉中，并用刮刀轻轻地搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面粉变得筋道。将牛奶倒入混合物中，继续轻轻搅拌，使面糊变得光滑。

现在，我们需要准备好电饭煲。将内胆涂上一层薄薄的黄油，这样可以防止蛋糕粘附在内胆上。然后将混合好的面糊倒入电饭煲中，并盖上盖子。

调整电饭煲的功能为“煮饭”模式，并设定时间为30分钟。这个时间会根据不同的电饭煲而有所不同，建议根据自己的电饭煲来设定。

等待30分钟后，打开电饭煲，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来没有粘糊的面糊，表示蛋糕已经熟透了。此时，可以关掉电饭煲，取出蛋糕。

将蛋糕放置在冷却架上，等待它冷却一段时间。这样可以使蛋糕更加扎实，方便切割和装饰。

最后，如果你喜欢的话，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者水果，增加美感和口感。现在，一款美味的电饭煲蛋糕就完成了！

电饭煲制作蛋糕简单省时，不需要烤箱也能做出美味的蛋糕。希望你尝试一下这个方法，享受到自己动手制作蛋糕的乐趣！