番茄炒蛋简易做法

番茄炒蛋是一道简单却美味的家常菜。它以鲜嫩的番茄和香滑的蛋为主要材料，搭配微咸的调料，口感鲜美，色彩鲜艳。下面就来介绍一下番茄炒蛋的制作步骤。

首先，准备好所需食材：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐和胡椒粉。将番茄洗净后切成小块状，葱姜蒜切末备用。

接着，将锅预热并加入适量食用油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒，待香味出来后加入番茄块，用铲子轻轻翻炒，使番茄稍微变软。

然后，打入适量的鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀，让鸡蛋均匀分布在番茄之间。等到鸡蛋呈现出熟透的状态时，加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。

最后，翻炒几下，让调料均匀渗入番茄和蛋中，稍微焖煮一会儿即可出锅。这时的番茄炒蛋应该色香味俱佳，酸甜可口，还有丝丝的卤水味道。

番茄炒蛋简易做法就是这样。它不仅制作简单，而且营养丰富，富含维生素C和蛋白质，适合全家食用。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的一道主菜，都能给人带来美味和满足感。快来动手试试吧！