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蛋挞可以用锅蒸熟吗蒸多长时间(其实普通的锅也可以做蛋挞)

  蛋挞可以在平底锅里蒸。一般来说,蛋挞是在烤箱里煮的,但也可以在锅里蒸。清蒸蛋挞吃起来又软又蜡,更倾向于蛋糕。蛋挞在夏季可在室温下保存4至5小时,冬季可在室温下保存2天左右。蛋挞用塑料袋包裹起来,在冰箱里保存大约三到四天。

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