家常手撕包菜做法大全

手撕包菜是一道家常美食，不仅简单易做，而且味道鲜美。下面我来介绍一下它的制作方法。

首先，我们需要准备一颗新鲜的包菜。将包菜洗净后晾干，然后将其切成小块，大小可以根据个人口味喜好决定。

接下来，取一个平底锅，放入适量的食用油并加热。待油热后，加入蒜末和姜末，略微翻炒出香味。

然后，将切好的包菜块倒入锅中，用中火翻炒。炒制过程中，要不断翻动，保证均匀受热，并且避免烧焦。

此时，可以根据个人喜好加入适量的盐和胡椒粉，提升菜肴的口感。同时，可以根据自己的喜好加入其他调味料，如生抽、耗油等，以增加菜品的层次感。

最后，炒制到包菜变软烂，颜色稍微变深时，即可关火。将手撕包菜装盘，撒上葱花点缀，美味的手撕包菜就制作完成了。

这道手撕包菜不仅色香味俱佳，而且富含维生素C和纤维素等营养成分，对于提高免疫力和促进消化都有很好的效果。它可以作为一道家常菜或者下饭菜，搭配米饭或面食都非常美味。

希望大家能够尝试制作这道简单又美味的手撕包菜，享受健康又美味的家常美食！