如何做苏打饼干苏打饼干怎么做

苏打饼干是一款美味可口、脆脆松松的小点心，简单易制作。下面来分享一下制作苏打饼干的详细步骤。

首先，我们需要准备好所需要的食材。主要的原材料包括：面粉、白糖、黄油、苏打粉、盐和鸡蛋。记得提前将黄油软化，以便更好地搅拌。

接着，将面粉、白糖、苏打粉和盐混合在一个大碗中。用手指轻轻揉捏，使其均匀混合。

然后，将软化的黄油倒入碗中，开始用手指和面团搅拌，直到黄油完全与面粉混合，并形成类似于沙子的颗粒状。

接下来，打一个鸡蛋并倒入面团中。继续搅拌直到鸡蛋完全被面团吸收，面团开始变得柔软而湿润。

此时，我们需要将面团放入冰箱冷藏15-20分钟，以便稍稍硬化。

待面团冷藏完成后，预热烤箱至180摄氏度。

现在，取出冷藏的面团，并将其分成小块。用手轻轻搓成球状，再将其放在烤盘上。

最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或者直到饼干呈金黄色。

等待烘烤完成后，取出烤盘，让苏打饼干在烤盘上稍微冷却一会儿，然后再将其移到烤架上完全冷却。

现在，你的美味苏打饼干就做好了！可以品尝这些脆脆松松、香甜可口的小点心了！

通过以上步骤，我们简单而又逻辑地制作了苏打饼干。希望你能尝试一下，享受制作美食的乐趣！