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槐花几月份可以吃及功效作用(槐米采摘的最佳时候)

  槐花4月到5月可以采摘食用。槐花每年4-5月开花,花期10-15天。槐花的营养价值:槐花含有芦丁、鞣质、槲皮素、槐花二醇、维生素A等。槐花中含有丰富的芦丁,可被水解物产生槲皮素、葡萄糖和鼠李糖,还含有桦术素和槐二醇。花中也含有芦丁,但含量较少。

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