面包烤好了要马上拿出来吗（防止面包塌陷小窍门）
发布日期: 2022-08-15 09:00:00
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面包烤好后立即拿出来。如果不及时取出，小面包会因耗水过多而变干变韧;大面包表面会变干变硬，两侧和底部会因为水分回收而变软。如果是500克以上的大面包，立即脱模，放在架子上自然冷却。
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