家常水煮板栗的做法

水煮板栗是一道家常美食，它的做法简单而又美味。首先，我们需要准备新鲜的板栗和清水。将板栗放入水中，用手轻轻揉搓，去除表皮上的杂质。然后，将板栗放入一锅清水中。

接下来，我们需要把锅放在火上，等水烧开后，转小火煮约20分钟。在煮的过程中，我们可以加入适量的盐，让板栗更加香甜可口。

等到板栗变得柔软熟透时，就可以关火了。此时，我们可以用筷子或者牙签轻轻戳一下板栗，如果能轻松穿透，就表示煮好了。

最后，把板栗捞出放入冷水中，稍微晾凉一下，然后用手剥去外皮。这个时候，板栗的香味扑鼻而来，色彩金黄，非常诱人。

将剥好的板栗摆放在盘子中，可以直接食用，也可以撒上一些细砂糖增加甜度。无论是做为早餐的一份营养美食，还是作为下午茶的点心，水煮板栗都能带给我们满满的幸福感。

水煮板栗的味道醇香浓郁，口感软糯，富含营养物质，尤其是维生素和矿物质。它不仅可以让我们享受到美食的乐趣，还有助于增强体力和改善血液循环。无论是小孩子还是老人，都适合食用。

在秋冬时节，板栗成熟丰收，正是品尝水煮板栗的好时机。快来跟着小智的做法，一起动手制作一份美味的水煮板栗吧！