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凉虾用什么粉做最好(凉虾制作方法及窍门)

  凉虾一般是用凉糕粉做的,有些是用糯米粉和大米粉做的。凉虾是湖北宜昌出产的一种非常常见的小吃。它是滑糯清爽,柔软清甜。它和米浆一起煮,然后用漏水的勺子漏进冷水盆里。因为虾头和尾巴的形状像虾,所以叫这个名字,然后放红糖水。它是人们消暑的甜点。很多人在外地看到的凉虾,要么都是宜昌人摆设的,要么就是模仿宜昌凉虾做成的。

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