米饭夹生能蒸第二次吗(米饭又粘又夹生的原因)
发布日期: 2022-08-15 09:00:00
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可以。大米出现夹生的现象是因为在煮的过程中会有一种胶质体,在火力不足的情况下,会将水分隔离到大米内部,从而造成大米夹生现象。大米可以在夹生处均匀戳几个洞,然后用适量的水重新煮沸即可。
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