书亦烧仙草的做法

书亦烧仙草是一道美味可口的甜品，它融合了烧仙草和书亦糕的特点，口感细腻，味道鲜美。下面我将为大家介绍一下制作书亦烧仙草的步骤。

首先，准备好所需的食材：仙草粉、牛奶、白糖、书亦糕。仙草粉可以在超市或者网上购买，书亦糕可以自己动手制作，也可以买现成的。

接下来，将适量的仙草粉加入碗中，用少量温水搅拌均匀，直至没有颗粒状物质。然后，将牛奶倒入锅中，加热至稍微冒烟即可。接着，将炖好的牛奶慢慢倒入碗中的仙草粉中，用筷子或者搅拌器搅拌均匀。

然后，将已经搅拌好的仙草糊倒入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固。这个过程大约需要2-3小时。

当仙草糊完全凝固之后，我们可以开始制作书亦糕。首先，将适量的书亦糕切成小块。接着，将凝固好的仙草糊倒出来切成小块，与书亦糕一起放入碗中。

最后，撒上适量的白糖，用搅拌器或者勺子轻轻搅拌均匀即可。这样，一道香甜可口的书亦烧仙草就做好了。

总结起来，制作书亦烧仙草的步骤非常简单，只需准备好所需食材，按照一定比例搅拌和冷藏即可。这道甜品既有仙草独特的清凉口感，又有书亦糕的绵密口感，非常适合夏天食用。不仅如此，它还富含营养，能满足人们对美味和健康的双重需求。快来尝试制作一下吧，相信你会被它的美味所征服！