基围虾冷水下锅还是热水（最简单的水煮虾的做法）
发布日期: 2022-08-15 09:00:00
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热水。基围虾最好用热水煮，这样基围虾成熟时间快，烹调时间短，失水量少，肉更鲜嫩，而冷煮基围虾的时间长，失水量多，用冷水煮基围虾肉会变老，影响基围虾的味道及口感。
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