低温发酵面团发酵时间一般多久（低温能发酵面团最佳时间）
发布日期: 2022-08-22 10:05:07
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低温发酵面团的发酵时间一般为8-12小时。具体时间根据酵母菌的活性和数量、面团的水温和发酵过程中的环境温度确定。酵母质量好、活性好，酵母量多一点，水温高，环境温度高，发面时间就相对较短;反之则更长一些时间。
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