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生蚝保存冷冻还是冷藏比较好(生蚝保存保鲜最佳方法)

  冷藏比较好。虽然生蚝既可以存放在冷冻区,也可以存放在冷藏区,但吃生蚝就意味着吃新鲜生蚝。将它们储存在冷藏区可以更好地保存生蚝的新鲜度,减少营养物质的损失。如果存放在冷冻区,生蚝肉会结冰,肉质受损,解冻时营养物质流失,口感受到影响,建议将生蚝存放在冷藏区保存即可。

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