蒸生蚝是不是熟了才会开口（生蚝是不是蒸一下就开口了）

发布日期: 2022-09-05 10:26:02

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　　生蚝煮熟后有可能会开口。生蚝肉主要靠生蚝的肌肉闭合;生蚝加热后，肌肉失去弹性，导致生蚝壳张开。但是，一些生蚝肉在加热时会被收紧，导致生蚝无法开口打开，因此生蚝蒸熟可能不会开口。