在每年的5月底，草莓、樱桃等大量上市，对于当季的水果我们当然不能错过吃，夏天比较干燥，我们更是需要选择一些水分充足的水果，除了这两种水果以外，还有一种我经常会用来做罐头的水果，其在夏天吃是非常合适的，帮助润肺还润燥，学会了用这种水果做罐头，用对了方法技巧，罐头保存的时间便会比较长，过了这个季节便也可以吃到清爽可口的水果，下面我便会将这种水果做罐头的方法详细分享给大家，学会后记得要给家人做，相信你的家人也会非常喜欢，接下来我们一起学习。

 

枇杷罐头的做法：

备用食材：枇杷适量，冰糖适量，清水适量；

 

制作过程：第一步，首先准备出适量的枇杷，将其去掉根蒂后，用清水仔细冲洗干净，然后将枇杷果放入在开水中烫3分钟，捞出来后再放入冷水中冰一会；

 

第二步，然后去掉枇杷的核以及皮，注意将枇杷切成呈球形的状态即可，不要切断了，按照这个方法，依次将所有的枇杷都处理好；

 

第三步，在锅中添上水，同时将处理好的枇杷放入锅中，根据个人的口味加上点冰糖调味，然后开始煮，待将锅煮开后，继续煮5分钟的时间；

 

第四步，在这个过程中，准备出要盛放的容器，将容器事先消毒处理好，保证其中无水无油，待将枇杷果熬煮好后，这个时候便可以关火了；

 

第五步，将做好的枇杷罐头趁热装入在瓶子中，将其盖子拧紧，然后倒扣放置，待将其彻底冷却后，便可放在阴凉的地方保存，吃的时候放冰箱冰一下更加清爽。

小编总结：因为南北方气候有差异，所以各种水果上市的时间也相对会有些诧异，在北方枇杷是5月底才上市的一种水果，其含有丰富的营养元素，适当吃对于润肺、润燥有着很好的帮助，非常适合在夏天吃，而枇杷果除了可以直接生吃，而且还能将其做成罐头，这样既丰富了口感，而且还延长了枇杷果的保存时间，每年我用这个方法做的枇杷罐头，最少也能保存5个月，这样在秋天的时候也能吃枇杷罐头了，大量上市的水果口感丰富，价格实惠，而且吃着也健康，我们当然不能错过了学习。

烹饪小技巧：

1、枇杷果事先放入在开水中烫一会，然后再用凉水冰至不烫手的时候，将枇杷果的皮去掉，因为这样做是枇杷剥皮相对比较快的一种方法，当然如果你还有其他更好的方法也是可以的；

2、想要做好的枇杷灌头好看，注意别将其切断了，从一侧切一刀即可，这样让枇杷呈球状，看上去比较美观，当然了如果不介意的，直接切成两半即可，注意别切得太小就行；

3、做罐头，冰糖和水的量比较随意，可以根据个人的口味做，想要罐头保存的时间长，便需要保证在制作的整个过程都不能有生水，并且需要趁热将其装入杀毒的瓶子中倒扣放置，瓶子便会密封好。