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油泡怎么做好吃又简单(了解油豆腐泡怎么炒才好吃)

用料

  • 瘦肉 100克
  • 豆腐泡 10个
  • 葱花 一根
  • 生抽 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1小勺
  • 鸡精 1勺
  • 干香菇 2朵

 

做法步骤

1、瘦肉剁碎,加入香菇碎,葱白,盐,鸡精,耗油

2、打入一个鸡蛋,其实鸡蛋清就可以,避免浪费,直接加全蛋

3、搅拌均匀

4、油泡用筷子斜角戳空油泡

5、耐心的把肉馅装入油泡

6、油热加葱姜蒜炝锅

7、倒入清水

8、放入油泡,煮5分钟

9、最后撒上葱花

10、开吃,一咬爆汁,唇齿留香。

 

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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