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嫩豌豆怎么做好吃(讲解带壳嫩豌豆怎么做才好吃)

用料

  • 豌豆荚 500g
  • 老姜 1块
  • 盐 少许
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 80克
  • 蒜 2瓣
  • 鸡精 半勺

 

做法步骤

1、选择嫩豌豆荚洗净晾干,去掉头围的絮絮。

2、锅里加入适量水,豌豆荚焯水几分钟,可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可。

3、锅里热油,倒入外婆乡小榨菜籽油,香气四溢,为这道菜锦上添花。

4、等到油温七成时,加入蒜泥和姜碎爆香,再加入豌豆荚,大火翻炒一会儿。

5、然后起锅。

6、超级简单的素炒豌豆荚做好啦!

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