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兰花豆怎么炸才酥脆(分享兰花豆的简单做法)

兰花豆是一款不错的零食,做法简单,自己有空做一点,吃着放心。

 

 

准备干蚕豆一碗,食用油一壶,盐少许,十三香和辣椒粉适量。

 

干蚕豆用热水泡水一晚上,再用刀子把蚕豆头部划开,可以划成十字形,嫌麻烦可以划一字形,下油锅炸一两分钟,捞出撒上盐、十三香、辣椒粉,搅拌均匀放凉就可以吃了。

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