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青梅泡酒的正确泡法(如何浸泡好喝的青梅酒)

最近青梅上市,那我就来教大家自己浸泡清甜可口的青梅酒吧。

准备材料:青梅5斤,冰糖2斤,40度以上白酒2升,5L玻璃瓶1个

1.梅子洗干净后用清水浸泡2小时

 

 

2.在浸泡的过程可以把玻璃瓶洗干净,用开水烫一下,倒扣过来晾干,不能有水分,然后到点白酒消毒一下

 

3.梅子泡好捞起来晾干

 

4.把梅子放到瓶子里,一层每次一层冰糖码上去

 

5.倒入白酒,白酒一定要没过青梅

 

6.密封起来,等待半年后就可以品尝了

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