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地三鲜不炸怎么做好吃 家庭版地三鲜不油炸窍门

  地三鲜是一道非常受欢迎的家常菜,它味道鲜美,做法简单。下面就为大家介绍一下这道美食的做法。

  材料:

  1、茄子1个

  2、土豆1个

  3、青椒1个

  4、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒各适量

  5、色拉油适量

  做法:

  1、将茄子、土豆、青椒分别洗净,切成小块备用。

  2、将葱姜蒜切成末,青椒切成小段备用。

  3、将炒锅加热,倒入适量的色拉油,加入葱姜蒜爆香。

  4、倒入土豆煸炒,加入盐、糖、鸡精、料酒,翻炒均匀。

  5、加入茄子翻炒均匀,最后加入青椒,翻炒均匀即可。

  这道家庭版地三鲜不油炸的做法非常简单,不仅健康营养,而且美味可口,各位厨友们不妨试试。

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