薯条怎么做肯德基 自制薯条肯德基的正确做法

　　薯条是快餐店中非常受欢迎的小吃之一，而肯德基的薯条更是美味可口，深受消费者的喜爱。那么，自制薯条肯德基的正确做法是什么呢?以下是一些做法技巧：

　　首先，准备好马铃薯。选用新鲜、质地细腻的马铃薯，将其削皮、切成长条状，大小均匀。

　　其次，将马铃薯条放入清水中，泡一会儿，这样可以去除一些淀粉，使薯条更加松软。

　　接下来，将泡好的薯条放入蒸锅中蒸熟，时间一般为10-15分钟，要根据薯条的大小和软硬程度来定。

　　然后，将蒸好的薯条取出，晾凉后放入冰箱中冷藏一会儿，这样可以使薯条更加脆口。

　　最后，将冷藏好的薯条拿出，放入油锅中炸制。炸制的时间一般为2-3分钟，要翻动薯条，避免炸糊。炸好的薯条放在吸油纸上沥干油份，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。