素炒芹菜怎么炒好吃又简单 家常炒芹菜的正确方法

　　芹菜是一种营养丰富的蔬菜，它不仅含有大量的维生素和矿物质，还具有丰富的膳食纤维。它可以生吃，也可以炒着吃，而素炒芹菜是一道非常简单又美味的家常菜。下面是炒芹菜的正确方法：

　　所需材料：

　　芹菜，葱，姜，盐，生抽，食用油

　　步骤：

　　1.将芹菜洗净，切成小段;葱切成葱花;姜切成姜片。

　　2.锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱花和姜片，炒香。

　　3.加入芹菜，翻炒均匀。

　　4.加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

　　5.炒至芹菜变软，盛出即可。

　　注意事项：

　　1.炒芹菜时要不停地翻炒，以免粘锅。

　　2.芹菜含有大量的水分，炒的时候不用加水。

　　3.可以根据自己的口味调整盐和生抽的用量。