儿童蔬菜肉丸子的做法窍门 家常儿童蔬菜丸子做法

　　儿童蔬菜肉丸子是一道营养丰富的美食，可以增强孩子的免疫力和身体素质。下面介绍家常儿童蔬菜丸子的做法和窍门。

　　首先，准备好丸子的主要食材。这些食材包括肉末、蔬菜、淀粉和调料等。蔬菜可以选择胡萝卜、西葫芦、豆腐等，将它们切成小粒备用。

　　其次，将肉末、蔬菜、淀粉和调料混合在一起，搅拌均匀制成肉馅。注意淀粉的用量，如果放得过多，丸子会变得太硬。

　　接着，将肉馅按成小球状，放入油锅中煎至两面金黄即可。可以根据孩子的口味加入一些香料、酱油、糖等调味料。

　　最后，可以将煎好的丸子放在盘子里，撒上一些青菜叶和胡萝卜丝做为装饰。这样不仅美观，而且更加营养。

　　注意事项：丸子的大小应该适中，不能太大也不能太小。同时，在煎的过程中要掌握好火候，不要煎过头或者煎不熟。