怎么炖豆腐好吃又简单 分享清炖豆腐的家常做法窍门

　　豆腐是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，是很多人的喜爱之一。那么，怎样才能炖出好吃又简单的豆腐呢?

　　首先，选择好豆腐。要选择质地细腻、不易碎的豆腐，可以根据个人口味选择不同类型的豆腐，如嫩豆腐、老豆腐等。

　　其次，豆腐的炖制需要注意火候。可以选择用砂锅，将豆腐放入锅中，加入清水，烧开后转小火，慢慢炖煮。如果喜欢口感更加细腻，可以选择用高压锅炖煮。

　　最后，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、葱姜蒜等调料，增加味道。

　　清炖豆腐的家常做法窍门：

　　材料：豆腐、葱姜蒜、盐、酱油。

　　做法：

　　1. 豆腐切块。

　　2. 葱姜蒜切末。

　　3. 锅中加入清水，放入豆腐块，加入葱姜蒜末，烧开后转小火，慢慢炖煮。

　　4. 炖煮20分钟左右后加入适量的盐、酱油调味即可。