葫芦鸡是我国哪个城市的名菜 葫芦鸡名字的来历

　　葫芦鸡是中国四川省南充市的一道著名特色菜肴，也是该市的代表菜之一。葫芦鸡的名字来源于它的制作工艺，将鸡肉、葫芦和药材一起煮熟，色香味俱佳，营养丰富，深受人们喜爱。

　　葫芦鸡的制作方法非常独特，首先需要准备好一只新鲜的土鸡，然后将葫芦切成两半，挖去里面的果肉和籽，再用药材煮鸡，使鸡肉入味。最后将煮好的鸡肉放在葫芦中，再加入一些调料，如生姜、蒜、辣椒等，让葫芦鸡更加美味可口。

　　作为南充市的代表菜之一，葫芦鸡是当地人民的骄傲。它不仅具有浓郁的地方特色，而且营养丰富，有益健康。如果你有机会去南充旅游，一定要品尝一下正宗的葫芦鸡，相信你会爱上它的美味。