大头菜包子蒸多久能熟 家常包子做法技巧

　　大头菜包子是一道非常受欢迎的传统美食，它的外皮柔软，内馅鲜美。但是很多人不知道大头菜包子蒸多久能熟，下面我来介绍一下大头菜包子的做法技巧。

　　大头菜包子的做法：

　　材料：大头菜、猪肉、面粉、酵母、盐、料酒、生抽、鸡精、橄榄油。

　　步骤：

　　1. 将面粉、酵母和适量的水混合成面团，揉至光滑，醒发。

　　2. 大头菜洗净切成小块，与猪肉一起放入搅拌机中打成泥。

　　3. 在肉馅中加入盐、料酒、生抽、鸡精、橄榄油，搅拌均匀。

　　4. 将发好的面团揉成条状，切成小块，压成圆形饼状。

　　5. 在圆形饼状中央放上一勺肉馅，将饼状对折，捏紧封口。

　　6. 把包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右即可。

　　大头菜包子的吃法：

　　大头菜包子是一道非常美味的传统美食，可以作为早餐或者下午茶食用。包子皮柔软，内馅鲜美，非常适合搭配豆浆或茶水食用。