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榴莲蛋挞空气炸锅几分钟 榴莲蛋挞酥正确做法

  榴莲蛋挞是一道很受欢迎的甜点,但是制作过程中有一些技巧需要注意。如果你有空气炸锅,那么你可以尝试用空气炸锅来制作榴莲蛋挞。制作榴莲蛋挞的关键是酥皮的制作,下面我们来介绍一下正确的制作方法。

  首先,准备好榴莲馅料和酥皮材料。酥皮材料包括低筋面粉、无盐黄油、糖粉、蛋黄和冰水。将低筋面粉、糖粉和黄油混合在一起,用手揉成面团。加入蛋黄和冰水,继续揉成面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟。

  接着,将面团取出来,用擀面杖将面团擀成薄片。用模具将面片切成合适大小的圆形,放入模具中。

  将榴莲馅料放入酥皮中,将酥皮折叠起来,用手指压紧边缘,使酥皮封口。

  将酥皮放入预热好的空气炸锅中,温度设定为180℃,烤制5-8分钟即可。烤制的时间和温度要根据自己的空气炸锅来调整。

  烤制完成后,取出榴莲蛋挞,撒上适量的糖粉即可食用。

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