农家三宝是什么菜 三宝菜怎么做好吃
发布日期: 2023-05-11 09:08:01
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农家三宝是一道以茄子、土豆、青椒为主要原料的家常菜品，口感独特、味道鲜美，深受广大家庭的喜爱。那么，如何做出一份好吃的农家三宝呢?下面介绍一下制作的方法。
首先，将土豆、茄子、青椒分别洗净，切成适当大小的块状备用。然后，将锅中加入适量的油，烧至7成热，放入土豆块煸炒至微黄，再加入茄子、青椒继续煸炒，炒至断生即可。接着，加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，继续煸炒均匀即可出锅。最后，撒上葱花或香菜点缀即可食用。
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