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红烧猪蹄的配料有哪些 家常猪蹄最简单做法

  红烧猪蹄是一道非常传统的中式美食,味道鲜美,营养丰富。以下是红烧猪蹄的配料和最简单的家常做法。

  首先,要将猪蹄洗净,去掉毛发和血水,切成块状备用。

  其次,将锅中的油烧热,加入葱姜蒜爆香。然后加入切好的猪蹄块,炒至表面变色。

  接着,加入适量的料酒、老抽、生抽、冰糖、盐等调味料,加入适量的水,烧开后转小火焖煮2-3小时左右,直到猪蹄肉软烂入味。

  最后,可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等作为装饰,即可食用。

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