面筋怎么做好吃又简单 正宗天津独面筋做法
发布日期: 2023-05-12 09:22:01
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面筋是一种非常受欢迎的食品,可以用来烹饪各种美味的菜肴。以下是制作正宗天津独面筋的方法:
材料:
- 面粉 500 克
- 清水 适量
做法:
1. 将面粉放入大碗中,加入清水搅拌成面团。
2. 将揉好的面团搓成长条状,用力搓成细条。
3. 将细条对折,再用力搓成更细的条。
4. 重复以上步骤,直到将面筋搓成细条并变得有弹性。
5. 将搓好的面筋放到开水中煮熟,捞出沥干。
6. 将面筋切成小段,用绿豆面和水混合成糊状。
7. 将面筋段裹上糊状物,放入锅中炸至金黄色即可。
这样制作出来的天津独面筋,外表酥脆,内里松软,味道十分美味。
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