黄焖猪脚怎么做好吃又香不油腻 家常焖猪脚的简单做法窍门

　　黄焖猪脚是一道非常受欢迎的传统美食，它的做法有很多种，但是最重要的是猪脚必须炖得嫩烂，同时还要保留它的美味和营养。下面是一种简单的家常黄焖猪脚做法：

　　材料：

　　- 猪脚：1只，切成块状。

　　- 葱：2根，切段。

　　- 姜：1块，切片。

　　- 料酒：1汤匙。

　　- 冰糖：1块。

　　- 酱油：2汤匙。

　　- 盐：适量。

　　- 鸡精：适量。

　　- 水：适量。

　　步骤：

　　1. 在沸水中焯水猪脚块，捞出备用。

　　2. 在平底锅中加入适量的油，放入葱、姜煸炒出香味。

　　3. 加入猪脚块，翻炒一下。

　　4. 加入料酒、酱油、冰糖和适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟。

　　5. 加入适量的盐和鸡精，炒匀即可。