正宗的三鲜面是哪三鲜 三鲜面做法

　　三鲜面是一道非常受欢迎的中式面食，它的名字来源于三种鲜美的食材。那么，正宗的三鲜面是哪三鲜呢?一般来说，三鲜面的三鲜指的是猪肉、虾和鱿鱼。这三种食材都是海鲜类的，口感鲜美，配合面条可以制作出一道非常美味的面食。

　　以下是三鲜面的一份简单做法：

　　材料：

　　- 面条

　　- 猪肉末

　　- 虾仁

　　- 鱿鱼丝

　　- 葱姜蒜

　　- 酱油、盐、味精、料酒、胡椒粉、生抽、香油

　　步骤：

　　1.将猪肉末、虾仁、鱿鱼丝分别用盐、胡椒粉、料酒腌制。

　　2.锅中倒入油，加入葱姜蒜炒香，再加入腌制好的猪肉末、虾仁、鱿鱼丝煸炒。

　　3.加入适量的酱油、盐、味精、生抽，加入适量的水，大火煮开，小火煮20分钟。

　　4.将煮好的面条捞出，放入煮好的三鲜汤中，再加上适量的香油，即可食用。