杏仁茶怎么冲 正宗杏仁茶的做法窍门

　　杏仁茶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值。正宗的杏仁茶制作方式非常简单，只需要几个基础的食材和一些耐心就能够制作出美味的杏仁茶。

　　材料：

　　1. 杏仁

　　2. 冰糖

　　3. 水

　　步骤：

　　1. 将杏仁浸泡在水中约2-3小时，然后将杏仁磨成细粉备用。

　　2. 将磨好的杏仁粉放入锅中，加入适量的水，用中火煮开。

　　3. 煮至杏仁粉开始浮出，加入适量的冰糖，继续煮至糖完全融化。

　　4. 等待杏仁茶冷却后，可以加入适量的冰块，搅拌均匀即可食用。

　　在制作杏仁茶的过程中，关键是掌握好磨杏仁的方式和火候的掌握。磨杏仁的时候要注意力度，磨成细粉后，加水煮的时候要用中火慢慢煮，避免杏仁茶煮焦。最后制作好的杏仁茶是非常美味的，口感也非常好，大家可以尝试制作一下。