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猪肉茴香馅怎么调好吃 茴香馅饺子调馅窍门

  茴香是一种常见的香料,它的味道独特,可以给食物带来浓郁的香味。而猪肉茴香馅饺子更是一道经典的美食。今天我们来分享一下茴香馅饺子调馅窍门。

  材料:

  猪肉、茴香、姜、葱、盐、酱油、料酒、生抽、老抽适量。

  做法:

  1. 猪肉剁成肉馅,加入茴香切碎的馅料中,搅拌均匀备用。

  2. 姜葱切末备用。

  3. 在肉馅中加入盐、酱油、料酒、生抽、老抽和姜葱末,搅拌至馅料充分吸收调料。

  4. 最后将馅料放入饺子皮中包好即可。

  注意事项:

  1. 猪肉馅需要多次搅拌,使得肉质更加细腻。

  2. 茴香要切碎,才能充分散发出香味。

  3. 调味料放入量要适度,以免影响口感。

  茴香馅饺子的馅料口感鲜美,香味浓郁,是一道非常受欢迎的美食。

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