糖醋白菜怎么炒才好吃 正宗醋溜白菜做法窍门

　　糖醋白菜是一道受欢迎的家常菜，它酸甜可口，色香味俱佳，深受人们的喜爱。那么，糖醋白菜怎么炒才好吃呢?下面就为大家介绍一下正宗的醋溜白菜的做法窍门。

　　材料：

　　白菜适量

　　蒜末适量

　　盐适量

　　白糖适量

　　醋适量

　　生抽适量

　　色拉油适量

　　做法：

　　1.将白菜洗净切成丝状，用开水焯水去除菜的涩味，控干水分备用。

　　2.锅中倒入适量色拉油，加入蒜末煸炒出香味。

　　3.放入焯水后的白菜煸炒，加入盐、白糖、生抽、醋，翻炒均匀。

　　4.翻炒至白菜变软熟时，加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。