皮肚怎么炒好吃又简单 分享皮肚加工方法

　　皮肚是一种非常美味的食材，它的口感独特，非常适合炒着吃。但是，很多人都不知道如何处理皮肚，下面就为大家介绍一下皮肚的加工方法和炒法。

　　步骤：

　　1. 将皮肚洗净后，放入锅中加水煮沸，煮至熟软。

　　2. 将煮好的皮肚捞出，晾凉后切成薄片备用。

　　3. 准备一些蒜末、姜末、辣椒丝、葱花等调料备用。

　　4. 在锅中放入适量的油，加热后放入蒜末、姜末、辣椒丝等调料炒香。

　　5. 将切好的皮肚放入锅中，翻炒至表面微焦。

　　6. 加入盐、鸡精等调料，炒匀即可。