清蒸鸡腿怎样才能鲜嫩多汁 又香又嫩的家常清蒸鸡腿做法

　　清蒸鸡腿是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，它的口感鲜嫩多汁，味道香甜可口，深受人们的喜爱。那么，清蒸鸡腿怎样才能鲜嫩多汁又香又嫩呢?下面，就为大家分享一下制作清蒸鸡腿的家常做法。

　　食材：

　　鸡腿2只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、味精适量、清水适量。

　　做法：

　　1.将鸡腿洗净，去掉骨头，切成块状，放入碗中加入姜片、葱段、料酒、盐、味精等调料腌制一下。

　　2.将腌好的鸡腿放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸15分钟左右。

　　3.将蒸好的鸡腿捞出，将汁水烧开，加入适量盐和味精调味后浇在鸡腿上即可。