肉末酱怎样做好吃 分享酱肉末做法和配方

　　肉末酱是一道家常菜肴，可以搭配饭菜或者面条食用，味道鲜美。下面分享一下酱肉末的做法和配方，让大家可以在家中轻松制作出美味的肉末酱。

　　材料：

　　猪肉末适量，豆瓣酱适量，酱油适量，糖适量，葱姜适量。

　　做法：

　　1. 将葱姜切成末状。

　　2. 热锅凉油，放入葱姜末，爆香后加入豆瓣酱，煸炒均匀。

　　3. 加入适量的糖和酱油，翻炒均匀。

　　4. 加入猪肉末，煸炒至肉末变色。

　　5. 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮。

　　6. 焖煮约10分钟后，加入适量的盐，继续焖煮约10分钟。

　　7. 最后根据个人口味调整味道即可。