张家界特产(张家界特产有哪些土特产)

张家界是湖南省的一个著名旅游城市，也是国内著名的风景区之一。除了有着独特的自然景观和丰富的历史文化，还有许多美食和特产，其中最著名的就是张家界的辣椒和腊肉。

张家界的辣椒种类很多，包括红辣椒、青辣椒、小米椒等。这些辣椒不仅辣味浓郁，而且口感鲜美，非常受当地人和游客的喜爱。据说这些辣椒的颜色和辣度都与土壤和气候有关，张家界的土地和气候非常适合辣椒的生长，所以辣椒的品质非常高。

除了辣椒，张家界的腊肉也是非常出名的特产之一。腊肉是经过腌制和晾干的猪肉，制作精细，口感鲜美，肥而不腻，不仅可以直接食用，还可以作为配菜使用。张家界的腊肉因其制作工艺和口感的独特性，备受国内外游客的青睐，成为不可错过的美食之一。

除了这些传统特产，张家界还有一些独特的小吃。其中最受欢迎的就是麻辣豆腐和桂花糕。麻辣豆腐选用当地优质的豆腐和辣椒制作而成，味道鲜美，香辣可口，是不少游客必尝的美食。桂花糕则是一种以糯米粉和桂花制作的甜点，其原料也是当地的优质食材之一，具有独特的香气和口感。

总之，张家界是一个非常有特色的旅游城市，拥有着丰富多彩的美食和特产。如果你想品尝正宗的张家界美食，建议去当地的特色小吃摊位或者当地的餐厅，品尝当地名菜和特色小吃，一定会让你大饱口福。